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和栗もんぶらん

愛媛県産の最高の和栗を使った最高のモンブラン。
和の素材に洋の技が光る逸品です。

焼プリンタルト

プレーン、抹茶、和三盆糖、シャンパンなど個性的だけど美味しいタルトの6個セット。

阿波和三盆
マドレーヌ
『えぇんじょ』

阿波和三盆糖を贅沢に使った、藍clubのオリジナルマドレーヌです。

vol.7
マンイのパン・デ・ロー『阿波夢』
『陽だまりの樹』

ついに完成、半熟カステラ!!
カステラの原型といわれているポルトガルの伝統菓子
『パン・デ・ロー』。
はちみつの風味豊かに仕上がりました。

製法・配合などをすべて見直し、新たにふんわりと
柔らかな生地に焼き上げ、阿波和三盆糖で仕上げた、
バーム・クーヘン『陽だまりの樹』。
ぜひ、召し上がり下さい。




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明治35年創業以来「か津らふぢ餅」を作り続けて約百年。


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